Delikatna sałatka z buraków czerwonych

Burak czerwony to jedno z najzdrowszych warzyw dostępnych zimą. Dlatego dobrze jest go włączyć w naszą dietę w tym okresie. Sałatka z buraków to jedno z najbardziej uniwersalnych dań, w którym główną rolę odgrywa to warzywo. Z tego powodu zachęcamy Was do wykonania zimowej sałatki z buraków. Możliwości połączeń buraka z innymi składnikami jest wiele. My gustując w […]

Chleb bananowy z mąką gryczaną

Przepis na lekko słodki i sycący chleb bananowy powinien znaleźć się w każdym notesie z przepisami bezglutenowymi. W naszej kuchni gości głównie jako zamiennik pszennej chałki, z tym, że w wersji o aromacie bananowo-gryczanym. Zajadamy się nim z dżemem, miodem lub serem żółtym. Natomiast najmniejszym dzieciom smakuje też z wędliną Chleb bananowy można wykonać bez […]

Ekspresowa kasza gryczana z kiełbaską zapiekana na patelni

To propozycja dla fanów prostoty, osób zabieganych i miłośników kaszy gryczanej. Jeśli należysz do choćby jednej z tych grup, to jest duże prawdopodobieństwo, że zasmakuje Ci ta kasza gryczana z kiełbaską zapiekana na patelni. Takie danie sprawdza się w roli szybkiego obiadu czy nieskomplikowanej kolacji. Zapakowane do pudełeczka może stanowić posiłek do pracy czy szkoły. […]

Pyszna sałatka brokułowa z marchewką i groszkiem

Kolejna prosta sałatka dla każdego. Sałatka brokułowa to z pewnością propozycja, która Wam zasmakuje. Połączenie „sałatkowej” marchewki i groszku z niecodziennym brokułem współgra ze sobą. Lubicie takie połączenia? Składniki: 350 g różyczek brokuła (to ilość z 500 g całego brokuła) 4 jaja L 3 pomidory 250 g marchewki ugotowanej 1 puszka groszku 3 łyżki majonezu […]

Pyszna sałatka z buraków

Sałatka z buraków jest prosta jak liczenie do czterech   A to dlatego, że potrzebna ilość warzyw jest dokładnie w takiej ilości jak liczby od 1 do 4 : 1 marchew, 2 ogórki, 3 jaja, 4 buraki Lista podstawowych składników nie jest więc ani długa, ani skomplikowana. Samo wykonanie też jest proste. Natomiast smak zadziwia niejednego Po […]

Klasyczna szarlotka bezglutenowa na święta

W ostatnim czasie pozwoliliśmy sobie na trochę wspomnień. Wśród faworytów przepisów z dawnych (pszennych) lat znajduje się szarlotka. Taka klasyczna szarlotka marzyła się nam już od dawna. Dlatego po pysznej  szarlotce owsianej i aromatycznej szarlotce gryczanej z budyniem przyszedł czas na zwykłą, prostą szarlotkę, której receptura pochodzi z notesu babci. Powieliliśmy wszystkie składniki, jedynie mąkę pszenną zastąpiliśmy […]

Piernik z ziemniaków gotowanych

Do piernika ziemniaczanego najlepiej użyć świeżo gotowanych ziemniaków, ponieważ najlepiej się je rozgniata. Przepis został też przetestowany na ziemniakach ugotowanych dnia poprzedniego i jest równie smaczny. Dlatego jeśli nie wiesz jak wykorzystać ziemniaki, które zostały Ci z obiadu, to ten wypiek jest propozycją dla Ciebie! Co więcej taki przepis na nadmiar ziemniaków może się przydać […]

Bezglutenowe pierniczki gryczane

Święta Bożego Narodzenia nie mogą obyć się bez pierniczków. Pierniczki gryczane zrobione są z naturalnie bezglutenowych mąk. Po wystudzeniu są twarde, ale nie aż tak bardzo jak standardowe pierniczki. Nie połamiesz na nich zębów Są to pierniczki bez laktozy – masło zastąpiliśmy olejem kokosowym, a także bez cukru – zastąpiony został całkowicie miodem. W obu przypadkach […]

Prosta sałatka z kaszą gryczaną, jarmużem i kurczakiem

Sałatka z kaszą gryczaną jest lekka, a zarazem sycąca. Kasza gryczana i jarmuż nadają charakter całemu daniu, a standardowe dodatki jak pierś z kurczaka, ser feta i kukurydza super je uzupełniają. Sałatka z kasza gryczaną jest propozycją dla osób, którym znudziła się typowa „jarzynowa”, ale nie chcą zbytnio eksperymentować. Jest to nasza propozycja sałatki na nadchodzące święta. […]

Domowy pasztet drobiowy bezglutenowy

Domowe wędliny i pasztety przewyższają smakiem i składem kilkakrotnie te, które możemy znaleźć na półkach sklepowych. Wykonanie w domu pasztetu /wędliny wydaje się bardzo pracochłonne. Pasztet drobiowy bezglutenowy jest naprawdę wart poświęcenia kilku chwil na jego przygotowanie. Cala procedura nie zajmuje to tak dużo czasu, a gotowy produkt wystarcza na długo. Nadmiar pasztetu zamroziliśmy i czeka […]