Ciasteczka orzechowe bez glutenu, bez cukru, bez laktozy, bez jajek

Te pyszne ciasteczka orzechowe są idealne dla osób które chcą (lub muszą) wykluczyć z diety wszystkie te składnik, które w zwykłych ciasteczkach nadają im spoistości, struktury. Dlatego te ciasteczka są: bez glutenu, bez jajek, bez masła, a dodatkowo jeszcze bez cukru. Nie odstawają smakiem od tych glutenowych. Świetnie zachowują strukturę, nie kruszą się, są lekko […]

Delikatny biszkopt owsiany bez glutenu

Biszkopt owsiany to odkrycie ostatnich tygodni. Jest słodki, delikatny i puszysty. Nadaje się do ciast i tortów z delikatnym kremem np. śmietankowym lub jako najprostszy deser świata czyli biszkopt z dżemem 😉 Taki deser, to wspomnienie mojego dzieciństwa. Biszkopt owsiany to odrobinę zdrowsza wersja biszkoptu pszennego (z dzieciństwa), a więc pozwólmy sobie i dzieciom zjeść […]

Szybka karkówka pieczona z pieczarkami na obiad

Przygotowanie szybkiego i smacznego obiadu, to wyzwanie dla niejednej gospodyni. Taki przepis jest też niezbędny dla każdego, kto gotuje na co dzień. Doceniają go osoby zapracowane, zabiegane i nie mające czasu na długie „stanie przy garach”, a także Ci, którzy nie mają ochoty przyrządzać wymyślnych dań. Tym razem postawiliśmy więc na smaczną prostotę Szybka karkówka pieczona […]

Owsianka jagodowa bez mleka

Owsianka jagodowa to bomba smakowa i witaminowa. Przygotowana według poniższego przepisu gwarantuje wszystkim składnikom zachowanie ich wartości prozdrowotnych. Namoczone płatki są miękkie i smaczne. Natomiast jagody i miód nadają charakteru całej owsiance. Ważne jest, by miodu i jagód nie gotować, bo w wysokich temperaturach tracą one swoje wartości. Nasza owsianka jagodowa odbiega nieco od tradycyjnej […]

Chleb gryczany bez drożdży

Chleb z kaszy gryczanej to hit ostatnich miesięcy. Jeśli jeszcze nie wypróbowałeś tego przepisu, to najwyższy czas! 😉 Bezglutenowy chleb gryczany jest niezwykle prosty w wykonaniu. W trakcie jego przygotowania wystarczą nam jedynie 3 składniki i cierpliwość. Sukces w trakcie jego przygotowywania zależy głównie od kontroli poziomu wody. Podczas namaczania kaszy gryczanej nie może być […]

Pałki kurczaka pieczone z warzywami i ryżem

Pałki kurczaka pieczone z warzywami i ryżem to szybki w przygotowaniu obiad dla całej rodziny. Niewątpliwym plusem tego dania jest to, że można przygotować dużą ilość jedzenia dla wielu osób w bardzo krótkim czasie. Oszczędzamy sobie pracochłonnego obierania ziemniaków czy skomplikowanej obróbki mięsa – jak to ma miejsce w przypadku przygotowania standardowego rodzinnego obiadu. Jeśli […]

Prosta sałatka z piersi kurczaka

Jest to bardzo sycąca sałatka, która ma delikatnie słodki posmak ze względu na gotowaną marchewkę (jest słodsza od surowej) oraz jabłka. Dzięki treściwemu kurczakowi i delikatnym dodatkom smakuje dorosłemu mężczyźnie (który chce dobrze zjeść), a także dzieciom (które lubią słodko zjeść). Ta prosta sałatka z piersi kurczaka to świetny pomysł na imprezę czy po prostu rodzinny posiłek. […]

Aromatyczna szarlotka gryczana z budyniem

Szarlotka gryczana z budyniem to kolejna tej jesieni szarlotka bezglutenowa po szarlotce owsianej. Tym razem jest to szarlotka bez proszku do pieczenia. Ciasto składa się z naturalnie bezglutenowych mąk. Szarlotka gryczana jest bardzo prosta w wykonaniu. Natomiast połączenie aromatu ciasta z budyniem waniliowym oraz musem jabłkowym jest naprawdę smaczne. Wilgotny budyń i jabłka doskonale uzupełniają bezglutenowe […]

Tarte jabłka na zimę w słoikach

Jabłka w słoikach to aromat jesieni zamknięty w spiżarni Można je wykorzystać do wykonania szarlotki lub ryżu z jabłkami. Fajnie smakują też jako słodki deser wyjadany ze słoika łyżeczką lub wszędzie tam gdzie potrzebujemy musu jabłkowego. Jabłka na zimę to standardowy przepis wykonywany w moim rodzinnym domu. Czy i u Was wykonuje się takie przetwory? Jeśli nie, […]