Bezglutenowy makowiec z jabłkami na biszkopcie

Na świątecznym stole nie może zabraknąć makowca. I tym razem zasada bezglutenowości ciasta była zachowana. Wypiek został zainspirowany przepisem na makowca z czasopisma Bez Glutenu. Ciasto jest wilgotne, nie kruszy się i smakuje świetnie U Nas po makowcu zostały tylko okruszki. Mam nadzieję, że  w Waszych domach również zagości ten pyszny wypiek Składniki (na formę […]

Bezglutenowe kulki orzechowe bez pieczenia i bez miksera

Przepis na kuleczki orzechowe został przetestowany, uproszczony i ostatecznie zjedzony Mogę szczerze polecić słodkie bezglutenowe kuleczki, których wykonanie nie wymaga miksowania ani pieczenia. Te słodkości są ciekawą przekąską i pysznym deserem Składniki: 40 g mielonych orzechów włoskich 20 g mielonych orzechów nerkowca 5 łyżek masła 4 łyżki cukru pudru 1 szklanka mleka w proszku 1/2 szklanki […]

Piernik ryżowy

Nasz bezglutenowy piernik powstał na bazie mąki ryżowej i skrobi ziemniaczanej. Zawitał na naszym stole dzięki przepisowi z czasopisma dla osób na diecie bezglutenowej. W podstawowym przepisie dokonaliśmy jednak „ulepszeń”, w wyniku których do wykonania piernika wymagane są jedynie naturalnie bezglutenowe mąki bez gotowych mieszanek. Piernik jest prosty do zrobienia i smakuje świetnie z poranną kawą i wieczornym mlekiem […]

Miękkie pierniczki na choinkę (bez glutenu)

Pierniczki to dla nas jeden z symboli świąt, dlatego nie może ich zabraknąć również w tym roku. Te miękkie pierniczki nadają się nie tylko do zjedzenia, ale też do dekoracji choinki. Możecie je śmiało upiec w dniu ubierania choinki lub wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku. Natomiast dekoracja świątecznych pierniczków lukrem to wyzwanie dla małych i dużych. […]

Pierniczki bezglutenowe

Te bezglutenowe pierniczki nie są tak twarde jak typowe pierniczki. Nadają się do jedzenia niemal odrazu po wyciągnięciu z piekarnika i przestygnięciu. Skorzystają na tym niewątpliwie dzieci, które te kruche pierniczki będą mogły zjeść bez żadnych obaw o zęby Pierniczki można przechowywać 2 tygodnie w szczelnym pojemniku. Wspaniały zapach naszych pierniczków zawdzięczamy domowej przyprawie do piernika, […]

Ciasteczka migdałowe bez glutenu, bez jajek, bez mleka, bez masła!

Bardzo polecam te pyszne, chrupiące i  bardzo proste ciasteczka dla alergika. Są to domowe smakołyki zrobione z migdałów, które zostały bardzo drobno zmielone. Pozbycie się wszelkich substancji, które zapewniają spoistość zwykłych ciastek, a jednocześnie zachowanie ich kształtu, konsystencji i smaku w końcu zostało osiągnięte Ciastka nie kruszą się. Zawdzięczają swoją konsystencję siemieniu lnianemu i samym migdałom. W przepisie […]