Domowy boczek pieczony

Boczek jest u nas towarem szybko zbywalnym. Trudno jednak jest kupić dobry i bezglutenowy boczek. Skoro trudno jest go dostać, to w takim razie od razu nasuwa się pomysł by go samemu zrobić. To jest strzał w dziesiątkę! Domowe zwykle oznacza zdrowe, o pewnym składzie i pyszne Tak jest i w tym przypadku. Domowy boczek pieczony […]

Domowy kisiel malinowy z owoców

Kisiel malinowy to doskonała przekąska dla dzieci i dorosłych. Sprawdza się też jako pyszny i lekkostrawny deser. Sami możemy zdecydować czy chcemy gęsty, czy raczej płynny kisiel. Jeśli gęsty, to trzymamy się proporcji podanych w przepisie. Fani płynnych kisieli muszą zmniejszyć ilość mąki ziemniaczanej (np. do 20 g mąki). Natomiast w przypadku gdy po zagotowaniu kisiel nie […]

Domowa granola bezglutenowa

Płatki i pestki, a do tego orzechy i miód. Co to jest? To domowa granola bezglutenowa Kupiona raz w sklepie granola bezglutenowa zainspirowała nas do wykonania jej domowej wersji. Granola to świetny dodatek do śniadania. U nas jednak funkcjonuje głównie jako szybka, smaczna i zdrowa przekąska. Jeśli lubisz coś chrupać w ciągu dnia, to granola […]

Domowy pasztet drobiowy bezglutenowy

Domowe wędliny i pasztety przewyższają smakiem i składem kilkakrotnie te, które możemy znaleźć na półkach sklepowych. Wykonanie w domu pasztetu /wędliny wydaje się bardzo pracochłonne. Pasztet drobiowy bezglutenowy jest naprawdę wart poświęcenia kilku chwil na jego przygotowanie. Cala procedura nie zajmuje to tak dużo czasu, a gotowy produkt wystarcza na długo. Nadmiar pasztetu zamroziliśmy i czeka […]

Pyszny deser z malinami

Jesienne maliny są słodkie i duże. Właściwie są tak pyszne, że można jeść je same prosto z miseczki. Jeśli jednak szukasz odrobinę bardziej wyrafinowanego deseru, który nadal pozostaje prosty i szybki to poniższy deser z malinami jest obłędny 😉 Składniki (na 2 duże porcje): 250 g malin 80 g serka mascarpone 80 g śmietanki 30% […]

Mini zapiekanki z cukinii

Mini zapiekanka z cukinii i mini pizza z cukinii – tak zostało ochrzczone nowe danie w naszym rodzinnym menu. Podstawowym składnikiem potrawy jest oczywiście cukinia. Nie ma w niej natomiast ani odrobiny mąki. Zapiekanki /pizze były u nas jedzone na obiad z ziemniakami, a wieczorem odgrzane i zjedzone jako samodzielne danie. Taki oryginalny przepis na […]

Placuszki z cukinii

Znajdziecie tu przepis na małe placuszki z cukinii. Są urocze Kluczem do sukcesu jest dodanie odpowiedniej ilości przypraw, dobre posolenie i smażenie na patelni z nieprzywierającą powłoką. W przepisie użyta jest mąka ryżowa i kukurydziana, ale możecie tak na prawdę użyć dowolnej mąki jaką posiadacie. Placuszki z cukinii jemy z ketchupem, twarożkiem lub robimy z […]

Jogurt truskawkowy

Ekstremalnie pyszny i truskawkowy – domowy jogurt z truskawek. Poza smakiem jego atutami są krótki czas wykonania i skład (bez aromatów, bez słodzików, znane Ci dobrze produkty). Jeśli wolisz, jogurt lub śmietanę można zastąpić kefirem. Dla osób, które nie tolerują laktozy alternatywą jest jogurt naturalny bez laktozy jako uzupełnienie truskawek. Cukier dodaj wg uznania. U Nas […]

Frytki z selera

Kusiło nas, by przygotować coś nowego, a do tego coś zdrowego, prostego i smacznego. Drogą dedukcji doszliśmy do tego, że warto przetestować przepis na frytki z selera. Efekt Nas zadowolił. Jeżeli Ty też masz ochotę na coś mniej standardowego niż frytki z ziemniaków, to spróbuj i sprawdź czy seler zasmakuje Ci w postaci frytek. Jeśli […]

Proste placki z cukinii

Placki z cukinii są bardzo delikatne. Smak naszych placków podkręca ulubiona szyneczka i czosnek. Placuszki nadają się na śniadanie, kolację czy szybki obiad. Składniki: 1 cukinia (ok. 350 g) 100 g wędliny bez glutenu (np. ulubiona szynka) 1 mała cebula 2 jajka 1 łyżka jogurtu naturalnego 7 łyżek mąki ryżowej 1 ząbek czosnku pieprz sól olej do […]