Koktajl z pietruszki i pomarańczy

Orzeźwienie i jednocześnie bomba witaminowa – to cechy charakterystyczne tego koktajlu. Połączanie poniższych składników skutkuje również  pysznym smakiem. Spróbujecie koniecznie! Składniki (dla 2 osób) 2 pomarańcze 1 mała natka pietruszki (4 gałązki) sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka miodu Przygotowanie: Pomarańcze obieramy z skórki. Natkę pietruszki myjemy. Łączymy pomarańcze, natkę pietruszki, a następnie dodajemy sok z 1/2 cytryny […]

Kotlety z ryżem, kurczakiem i pieczarkami

Czy zdajesz sobie sprawę, że tzw.  „resztek” można stworzyć kotleta, będącego fajną alternatywą dla typowych kotletów mielonych? Sprawdźcie co pysznego można zrobić z produktami, które zostały z obiadu tj. ugotowany ryż oraz ugotowane udka z kurczaka. Składniki (dla 5 osób): 1 szklanka ugotowanego ryżu 2 ugotowane udka z kurczaka 8 pieczarek 1 jajko 1/2 cebuli 1/2 łyżeczki pieprzu […]

Jajecznica dla niemowlaka

Dziecku, które  skończyło 10 miesiąc życia, można przygotować pierwszą jajecznicę. Może ono bowiem już wtedy jeść białko i żółtko. Jest to zdrowy, smaczny i sycący posiłek. Będzie to jajecznica gotowana na parze (u mnie ze szczypiorkiem). Należy pamiętać, że jajecznicy dla dziecka się nie soli! Przed przystąpieniem do pracy warto zajrzeć na ogólne wskazówki dotyczące smażenia jajecznicy: Jak zrobić […]

Sałatka do dań obiadowych i grillowanych

Składniki: mieszanka sałat 1 pomidor 1 cebula dymka 1 łyżka oliwy z oliwek / oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mieszankę sałat myjemy, a następnie kładziemy na głębokim sitku, aby nadmiar wody spłynął. Sałatę rwiemy palcami na mniejsze kawałki. Pomidora kroimy w grubą kostkę. Cebulę dymkę kroimy w drobna kostkę. Wszystko mieszamy, dodajemy oliwę / olej. […]

Jak zrobić idealną jajecznicę?

Dobra jajecznica to idealny posiłek na początek dnia. Każdy może ją przygotować, ale też każdy może ją zepsuć. Jak przyrządzić idealną? Podążajcie za Naszymi wskazówkami. Jajka powinny być najlepszego gatunku. Optymalnie jest, gdy pochodzą one od kur z wolnego wybiegu (oznaczenie pochodzenia jest na każdym opakowaniu z jajkami -wypisane bardzo malym druczkiem). Jajka nie mogą […]

Żeberka w sosie miodowo-cynamonowym

Przepyszny przepis na prosty obiad dla całej rodziny. Składniki (6 osób): 6 żeberek wieprzowych 1,5  łyżki miodu 1,5 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 2 łyżki oleju sól, pieprz 1 łyżka mąki bezglutenowej uniwersalnej lub zwykłej pszennej do zagęszczenia sosu (w zależności czy obiad ma być bezglutenowy czy niekoniecznie) Sposób przygotowania: Żeberka myjemy pod bieżącą wodą. Tworzymy marynatę […]

Kurczak z kaszą gryczaną i brokułami

Jest to prosty i pyszny przepis na obiad, kolację, posiłek do pracy. W Naszym wykonaniu była to jednocześnie kolacja i posiłek do pracy następnego dnia (zapakowany w pojemniczek plastikowy). Jest do danie lekkie i sycące. Łączy w sobie cechy posiłku zdrowego, smacznego i prostego. Zachęcam do postępowania w kolejności zaproponowanej w przepisie. Spróbujcie sami! Składniki (2 […]

Nugetsy z sosem czosnkowym

NUGGETSY, czyli łatwa i bezglutenowa przekąska. Nugetsy w towarzystwie sosu czosnkowego, to idealna przekąska na imprezę. Smażony w ten sposób kurczak, to również ciekawa alternatywa na obiad lub piknik. Idealnie smakuje na gorąco i na zimno. Potrawa znika ze stołu w niezwykle szybkim tempie, dlatego warto przygotować większy zapas nugetsów. Składniki (dla 4 osób): Na […]

Prosto i smacznie

W dzisiejszych czasach coraz częściej szukamy nie tylko smaku, ale i prostoty w przygotowywanych posiłkach.  Dzieje się tak ze względu na brak czasu lub brak funduszy. Syntezę dobrego, prostego i taniego gotowania przedstawiają poniższe wpisy. Zapraszam serdecznie

Ile waży szklanka cukru / mąki ?

Bardzo przydatny w czasie gotowania jest przelicznik kulinarny. Dzięki niemu możliwe jest przeliczenie gramów na mililitry/łyżki/szklanki. Jest to tym istotniejsze, że nie każda kuchnia musi być wyposażona w wagę, lub też stara waga może się rozkalibrować i zafałszować pomiar masy produktów. Zachęcamy do skorzystania z przygotowanego przez Nas przelicznika kulinarnego dostępnego TUTAJ.