Jaglanka z musem truskawkowym na śniadanie

Co na śniadanie zamiast owsianki? Postaw na jaglankę z musem truskawkowym! :) To bardzo zdrowa i apetyczna alternatywa dla owsianki, a co więcej jest w 100%  bezglutenowa. Jaglanka jest bardzo smaczna zarówno na ciepło, jak po przestygnięciu. Dodatek musu truskawkowego sprawia, że smakuje każdemu niejadkowi. Jeśli chcesz przemycić zdrową lecz specyficzną w smaku kaszę jaglaną do menu Twojej rodziny polecamy w pełni tą potrawę :)


Składniki (2 porcje):

Jaglanka:

  • 100 g kaszy jaglanej (sypkiej)
  • 300 g mleka
  • 120 g wody
  • 2 łyżki cukru

Mus truskawkowy:

  • 150 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
  • 2 łyżki wody
  • 2 łyżki cukru

Przygotowanie:

Jaglanka

  1. Kaszę jaglaną wysypujemy na sitko i płuczemy dokładnie wodą pod bieżącą wodą, a następnie dwa razy przelewamy gorącą wodą. Ma to na celu usunięcie goryczy z kaszy.
  2. Tak przygotowaną kaszę zalewamy mlekiem i wodą. Doprowadzamy całość do wrzenia, mieszamy, a następnie przykrywamy pokrywką i gotujemy 12 minut na małym ogniu. Kasza nie wymaga mieszania w trakcie gotowania. Kasza powinna wchłonąć większość płynu, jednak konsystencja ciepłej jaglanki powinna być półpłynna.
  3. Po ugotowaniu kaszy jaglanej dodajemy cukier i mieszamy całość łyżką. Gotowe. Jaglankę podajemy na ciepło lub zimno z musem truskawkowym. Po przestygnięciu całość jest bardziej zwarta. Jeśli chcemy odgrzać zimną jaglankę, dodajemy trochę mleka i dopiero wtedy podgrzewamy.

Mus

  1. Truskawki dzielimy na połówki, wkładamy do garnka i dodajemy 2 łyżki wody. Gotujemy je na małym ogniu 2 min, po czym dodajemy cukier i gotujemy jeszcze 2 minuty. W trakcie gotowania mus truskawkowy co kilkanaście sekund mieszamy aby się nie przypalił.
  2. W przypadku truskawek mrożonych należy gotować na małym ogniu do czasu ich rozmrożenia i drewnana łyżką podzielić je w trakcie gotowania. Pozostałe kroki są takie same jak przy użyciu świeżych truskawek.
  3. Ugotowany mus dokładnie blendujemy.

Smacznego :)

 

jaglanka z musem truskawkowym na sniadanie

zdrowe sniadanie jaglanka dla dziecka

bezzglutenowe sniadanie zdrowe jaglanka proste ciepłe

 

 

Zdrowe, ciepłe śniadanie w jesiennym klimacie Bezglutenowe śniadanie dla dziecka

2 thoughts on “Jaglanka z musem truskawkowym na śniadanie

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*
*
Website