Chrzanowa surówka z burakami

 Burak, marchew, jabłko – brzmi banalnie :) Dodaj chrzan i stworzysz nową surówkę o niepowtarzalnym smaku :) Buraki zdominowały obecnie naszą kuchnię. Robimy zakwas z buraków, barszcz czerwony,sałatkisurówki, ciasta… A jak Wy wykorzystujecie buraki? :)


Składniki:
  • 350 g buraków
  • 80 g marchewki
  • 80 g jabłka
  • 40 g cebuli czerwonej
  • 1 łyżeczka tartego chrzanu
  • sól i pieprz do smaku
  • 4 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego

Przygotowanie:
1. Buraki, marchew i jabłka trzemy na tarce o małych oczkach lub rozdrabniamy robotem kuchennym. Cebulę kroimy w bardzo malutką kostkę lub też rozdrabniamy robotem kuchennym.
2. Dodajemy tarty chrzan, majonez i mieszamy dokładnie.
3. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
4.Gotowe. Smacznego :)

chrzanowa surówka z burakami czerwonymi surowymi


Warzywa korzeniowe 2017

One thought on “Chrzanowa surówka z burakami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*
*
Website