Placki dyniowe bez glutenu, bez cukru

Dynia i nadający jej słodkiego smaku banan, to główne składniki tych placuszków. W minionym tygodniu jedliśmy je kilkakrotnie i sprawdziły się jako śniadanie, podwieczorek i kolacja 😉 Przygotowane placki dyniowe są bezglutenowe i bez cukru. Co więcej stanowią świetną formę podania warzyw najmłodszym członkom rodziny. Nie ukrywamy, że to właśnie dzieci najchętniej zjadają się tymi […]

Koktajl owocowy z pokrzywą

Koktajl owocowy z pokrzywą to właściwie koktajl witaminowy. Do tego jest bardzo smaczny i sycący. Wiosenne pokrzywy, które są jeszcze niewielkie podobno są najzdrowsze. Dlatego nie ma na co czekać i czas wykorzystać naturalne właściwości pokrzywy – i nie mówimy tutaj o nakładaniu jej na włosy w postaci odżywki lecz o jedzeniu tego „chwasta”! Aby wykorzystać […]

Chleb bananowy z mąką gryczaną

Przepis na lekko słodki i sycący chleb bananowy powinien znaleźć się w każdym notesie z przepisami bezglutenowymi. W naszej kuchni gości głównie jako zamiennik pszennej chałki, z tym, że w wersji o aromacie bananowo-gryczanym. Zajadamy się nim z dżemem, miodem lub serem żółtym. Natomiast najmniejszym dzieciom smakuje też z wędliną Chleb bananowy można wykonać bez […]

Koktajl porzeczkowy

Czarne porzeczki królują na naszym stole. Są przetwarzane w wszelaki sposób. Powstają kompoty, dżemy, ciasteczka, a część z nich zamroziliśmy. Czy Wy też tak intensywnie wykorzystujecie sezon na porzeczki? Wśród przepisów na porzeczki znajduje się też fajny koktajl porzeczkowy. Jest odświeżający, lekko kwaskowaty i pełny witaminy C. W połączeniu z miodem wzmocni Was w ten […]

Koktajl z buraka i banana

W związku z obchodzonym dzisiaj Światowym Dniem Zdrowia chcielibyśmy Wam zaproponować zdrowy koktajl z buraka. Właściwie potrawę można by też nazwać jogurtem o smaku buraka lub smoothie z buraka. Tak jak nazwa może być różnoraka, tak też jego przeznaczenie może być różne. Koktajl pasuje na zdrowe śniadanie, sytą przekąskę i ciekawy deser. Zdecydujcie sami w jakiej […]

Bezglutenowa babka bananowa

Bezglutenowa babka bananowa jest wilgotna, słodka i jednocześnie orzeźwiająca. Jest nieco mniej tradycyjna niż Babka piaskowa i trochę zdrowsza niż Babka czekoladowa. Babka nie kruszy się, jest odpowiednio słodka, idealnie cytrynowa, nieskazitelnie smaczna Ta babka bardzo nie urośnie, ponieważ jest zbita i ciężka. Nie jest to jednak jej minus, to jej charakter i istota Ostrzegam, ze jeśli masz ochotę […]

Zdrowe smoothie z granatem i bananem

Koktajle owocowe i warzywne to szybki i prosty sposób na śniadanie czy podwieczorek. Smoothie z granatem i bananem jest też na tyle słodki sam w sobie, że nie wymaga dosładzania. Do naszego koktajlu wykorzystany został bardzo dojrzały banan i przypadkowo kupiony granat. Dzięki użyciu thermomixa koktajl był gotowy w kilkanaście sekund. Wypicie go zajęło dłużej niż […]

Zielony koktajl ze szpinakiem

Mieliśmy ochotę na coś zdrowego, smacznego, sycącego i orzeźwiającego. Jeśli wydaje Ci się, że połączenie tych właściwości w jednym daniu jest niemożliwe to zrób koniecznie zielony koktajl ze szpinakiem. On prawdopodobnie zweryfikuje Twoje poglądy 😉 Składniki: 2 duże garście świeżego szpinaku  (ok 90 g) 1 banan (ok. 90 g) 1 pomarańcza (ok. 180 g) 1 […]

Domowa nutella z awokado i bananów

Domowa nutella w tej wersji jest ciekawą alternatywą, dla standardowego kremu orzechowego. Użycie awokado i bananów zapewnia kremową konsystencję. Jeśli krem okaże się dla Was za mało słodki możecie dosłodzić go miodem. My postawiliśmy na zdrową wersję bez miodu i „nutella” zniknęła z lodówki bardzo szybko Składniki: 1 dojrzale awokado 1,5 dojrzałych bananów 2 łyżki […]