Bezglutenowe muffinki jogurtowe

Bezglutenowe muffinki jogurtowe gościły na naszym stole w miniony weekend. Może w ten weekend zagoszczą u Was? 😉 Do ich wykonania właściwie nie potrzeba miksera, a sam przepis jest banalnie prosty. W naszej kuchni staramy się używać naturalnie bezglutenowych mąk (tu: ryżowa, kukurydziana, ziemniaczana), ale jeśli jesteście fanami gotowej mieszanki mąki bezglutenowej, to wystarczy jej użyć […]

Chleb bananowy z mąką gryczaną

Przepis na lekko słodki i sycący chleb bananowy powinien znaleźć się w każdym notesie z przepisami bezglutenowymi. W naszej kuchni gości głównie jako zamiennik pszennej chałki, z tym, że w wersji o aromacie bananowo-gryczanym. Zajadamy się nim z dżemem, miodem lub serem żółtym. Natomiast najmniejszym dzieciom smakuje też z wędliną Chleb bananowy można wykonać bez […]

Ciasteczka owsiane bez glutenu, bez cukru, bez laktozy

Ciasteczka owsiane to jedne z najpopularniejszych zdrowych przekąsek. Nasz wypiek również pretenduje do miana „zdrowych ciastek”. A to za sprawą swoich właściwości – ciasteczka są oczywiście bez glutenu, bez cukru, bez mąki i bez masła. Zamiennikiem cukru jest mus z daktyli, który jest o wiele naturalniejszym dosładzaczem potraw niż biały cukier. Ciasteczka owsiane są lekko słodkie, […]

Ciasteczka orzechowe bez glutenu, bez cukru, bez laktozy, bez jajek

Te pyszne ciasteczka orzechowe są idealne dla osób które chcą (lub muszą) wykluczyć z diety wszystkie te składnik, które w zwykłych ciasteczkach nadają im spoistości, struktury. Dlatego te ciasteczka są: bez glutenu, bez jajek, bez masła, a dodatkowo jeszcze bez cukru. Nie odstawają smakiem od tych glutenowych. Świetnie zachowują strukturę, nie kruszą się, są lekko […]

Owsianka jagodowa bez mleka

Owsianka jagodowa to bomba smakowa i witaminowa. Przygotowana według poniższego przepisu gwarantuje wszystkim składnikom zachowanie ich wartości prozdrowotnych. Namoczone płatki są miękkie i smaczne. Natomiast jagody i miód nadają charakteru całej owsiance. Ważne jest, by miodu i jagód nie gotować, bo w wysokich temperaturach tracą one swoje wartości. Nasza owsianka jagodowa odbiega nieco od tradycyjnej […]

Placki z gruszkami i serkiem mascarpone

Placuchy, racuchy czy naleśniki to kanon śniadaniowy. Bez mąki pszennej też można wyczarować fajne placuszki. Te bezglutenowe placki z gruszkami i serkiem mascarpone staną się na pewno u nas częstym gościem. A u Was co króluje na śniadanie? Robiąc placki bezglutenowe warto zaopatrzyć się w DOBRĄ patelnię z nieprzywierającą powłoką. Oszczędzi to Wam wiele nerwów […]

Domowe żelki z galaretki

Jednym z ulubionych słodyczy dzieci są żelki. Jeśli chcesz szybko przygotować słodką przekąskę, to nie ma prostszego sposobu. Domowe żelki z galaretki są pyszne, o znanym nam składzie i kuszą dzieci i dorosłych. W naszym domu kolorowe żelki własnej roboty będą serwowane podczas urodzin maluchów. Czy Wy też skusicie się na takie żelki? Składniki: 100-120 ml […]

Proste placki z cukinii

Placki z cukinii są bardzo delikatne. Smak naszych placków podkręca ulubiona szyneczka i czosnek. Placuszki nadają się na śniadanie, kolację czy szybki obiad. Składniki: 1 cukinia (ok. 350 g) 100 g wędliny bez glutenu (np. ulubiona szynka) 1 mała cebula 2 jajka 1 łyżka jogurtu naturalnego 7 łyżek mąki ryżowej 1 ząbek czosnku pieprz sól olej do […]

Koktajl z buraka i banana

W związku z obchodzonym dzisiaj Światowym Dniem Zdrowia chcielibyśmy Wam zaproponować zdrowy koktajl z buraka. Właściwie potrawę można by też nazwać jogurtem o smaku buraka lub smoothie z buraka. Tak jak nazwa może być różnoraka, tak też jego przeznaczenie może być różne. Koktajl pasuje na zdrowe śniadanie, sytą przekąskę i ciekawy deser. Zdecydujcie sami w jakiej […]

Domowe wafelki kakaowe – andrut bez glutenu, bez jajek

Domowe wafelki to przysmak w niejednym domu. Są to niewątpliwie smaki dzieciństwa wielu dorosłych. Warto wykonać ten przepis jeszcze raz i pokazać ten sekretny smakołyk następnemu pokoleniu. Przepis jest prosty, a czas wykonania krótki. W naszym przepisie bazowaliśmy na bezglutenowych wafelkach i dlatego całość znów jest bez glutenu, a także bez jajek. Za sprawą użycia mleka w proszku […]