Naleśniki budyniowe bez glutenu

Naleśniki z budyniem waniliowym są bardzo aromatyczne, słonecznie żółte i fantastycznie elastyczne. O tą ostatnią cechę najtrudniej gdy mamy do czynienie z bezglutenowymi naleśnikami i choćby dlatego warto je zrobić Inspiracją do wykonania tych nowych naleśników była resztka budyniu bezglutenowego w szafce, którą koniecznie chcieliśmy wykorzystać. Czy wy też nie lubicie gdy marnują się Wam bezglutenowe […]

Karmelowiec czyli ciasto 3 bit bezglutenowe

Bita śmietana i masa krówkowa to niewątpliwie jedno z naszych ulubionych połączeń. Jest słodko, słodko i… słodko Przepis na ciasto 3 bit jest znany w wielu kuchniach, jednak u nas ze względu na jego odsłonę bezglutenową troszkę się różni od standardowego przepisu. Przede wszystkim zamiast herbatników pieczemy bezglutenowy biszkopt kukurydziany. Reszta pozostaje bez większych zmian. Ciasto […]

Domowy budyń bezglutenowy

Pozbawiony konserwantów, barwników, mnogości sztucznych substancji? Tak, to domowy budyń! Alternatywa dla budyniu z torebki. Przygotowanie samodzielnie budyniu to także sposób na braki w spiżarce, gdy budyniu trzeba „na już”. Użycie własnych produktów daje nam pewność, że budyń jest w 100% bezglutenowy. Podany poniżej przepis skutkuje przygotowaniem pysznego, słodziutkiego budyniu śmietankowego idealnego do masy tortowej. Dodanie do poniższych […]