Bezglutenowe pierniczki gryczane

Święta Bożego Narodzenia nie mogą obyć się bez pierniczków. Pierniczki gryczane zrobione są z naturalnie bezglutenowych mąk. Po wystudzeniu są twarde, ale nie aż tak bardzo jak standardowe pierniczki. Nie połamiesz na nich zębów Są to pierniczki bez laktozy – masło zastąpiliśmy olejem kokosowym, a także bez cukru – zastąpiony został całkowicie miodem. W obu przypadkach […]

Miękkie pierniczki na choinkę (bez glutenu)

Pierniczki to dla nas jeden z symboli świąt, dlatego nie może ich zabraknąć również w tym roku. Te miękkie pierniczki nadają się nie tylko do zjedzenia, ale też do dekoracji choinki. Możecie je śmiało upiec w dniu ubierania choinki lub wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku. Natomiast dekoracja świątecznych pierniczków lukrem to wyzwanie dla małych i dużych. […]

Domowa przyprawa do piernika

Domowa przyprawa do piernika jest niezwykle aromatyczna. Gdy wykorzystamy do jej wykonania składników jeszcze nie zmielonych zapach będzie wręcz obłędny, a także zapewnimy sobie jej stuprocentową bezglutenowość. Natomiast aby wykonać ją w sposób szybki i prosty najlepiej użyć wszystkich przypraw w postaci zmielonej. My tym razem wykorzystaliśmy zmielony cynamon, imbir, gałkę muszkatałową, a ziele angielskie i […]