Sok z cukinii

By nic w kuchni się nie zmarnowało postanowiliśmy wykorzystać wodę odciśniętą z cukinii po jej starciu. Taki „odpad” powstaje podczas przygotowywania placków z cukinii (ale nie solimy cukinii przed odciskaniem soku) lub chleba z cukinii. Sok z cukinii można też równie dobrze uzyskać przy użyciu wyciskarki lub sokowirówki. Niskokaloryczne i bogate w witaminy soki warzywne są […]

Smoothie z selera naciowego

Lekki i zielony koktajl, to idealna odskocznia po świątecznym łasuchowaniu. Smoothie z selera naciowego jest pyszne i orzeźwiające. Czas wykonania niezwykle krótki, bo po długim świątecznym gotowaniu trzeba odpocząć Ten zielony koktajl powstał z resztek, które w kuchni zaczęły zalegać. A Wy jak wykorzystujecie ostatnie sztuki owoców / warzyw? Składniki: 150 selera naciowego (ok. 3 gałązki) […]

Smoothie z jarmużem

Jarmuż jest stworzony do zielonych koktajli! W połączeniu z pomarańczą smakuje wspaniale. Uważajcie aby nie przesadzić z ilością jarmużu, ponieważ koktajl może wyjść zbyt „ostry”. Jeśli chcecie uzyskać bardziej odświeżającą wersję można dodać więcej wody i kostki lodu. Dla osób które zaczynają dopiero „smakować” w jarmużu zalecam dodać łyżkę miodu dla osłody Składniki (dla 2 […]

Zielony koktajl ze szpinakiem

Mieliśmy ochotę na coś zdrowego, smacznego, sycącego i orzeźwiającego. Jeśli wydaje Ci się, że połączenie tych właściwości w jednym daniu jest niemożliwe to zrób koniecznie zielony koktajl ze szpinakiem. On prawdopodobnie zweryfikuje Twoje poglądy 😉 Składniki: 2 duże garście świeżego szpinaku  (ok 90 g) 1 banan (ok. 90 g) 1 pomarańcza (ok. 180 g) 1 […]

Dżem dyniowy z pomarańczą

Dżem dyniowy to jeden z efektów nadmiaru dyni w spiżarce. Delikatny, słodki i jednocześnie lekko cytrusowy smak, a przy tym piękny słoneczny kolor dżemu sprawia, że jesienne dni stają się mniej ponure. Pomysł na dynię przetworzoną w ten sposób na pewno przypadnie do gustu osobom, które lubią subtelne i łagodne smaki.  Składniki (na ok. 4-5 […]