Sok z cukinii

By nic w kuchni się nie zmarnowało postanowiliśmy wykorzystać wodę odciśniętą z cukinii po jej starciu. Taki „odpad” powstaje podczas przygotowywania placków z cukinii (ale nie solimy cukinii przed odciskaniem soku) lub chleba z cukinii. Sok z cukinii można też równie dobrze uzyskać przy użyciu wyciskarki lub sokowirówki. Niskokaloryczne i bogate w witaminy soki warzywne są […]

Piernik z ziemniaków gotowanych

Do piernika ziemniaczanego najlepiej użyć świeżo gotowanych ziemniaków, ponieważ najlepiej się je rozgniata. Przepis został też przetestowany na ziemniakach ugotowanych dnia poprzedniego i jest równie smaczny. Dlatego jeśli nie wiesz jak wykorzystać ziemniaki, które zostały Ci z obiadu, to ten wypiek jest propozycją dla Ciebie! Co więcej taki przepis na nadmiar ziemniaków może się przydać […]

Zapiekanka z kaszy gryczanej, cukinii i kurczaka

Wspaniała kasza gryczana, chrupkie warzywa i lubiany przez większość kurczak – to sekrety szybkiej zapiekani z kaszy gryczanej. Danie jest pożywne, kolorowe i daje sporo energii w szare, deszczowe i już niemal jesienne dni. Poza podanymi warzywami dodać można selera, fasolkę szparagową i dynię. Zapiekanka z kaszy gryczanej jest bardziej wartościowa niż taka na bazie z […]

Knedle z ziemniaków ze śliwkami

Knedle to smak dzieciństwa niejednej osoby. Dla nas natomiast knedle z ziemniaków i z mąką ziemniaczaną są właściwie innowacją w kuchni 😉 Są to naturalnie bezglutenowe knedle ziemniaczane, które można wykonać z niezjedzonych ziemniaków z obiadu. W ten sposób nie tylko tworzysz bezglutenowy obiad, ale też gotujesz mega oszczędnie i ekologicznie – nic się nie […]

Suszone pestki dyni

Zdrowa przekąska jest w zasięgu Twojej ręki. Wystarczy wykorzystać pestki z dyni, które nierzadko są wyrzucane podczas przyrządzania rożnych smakołyków tj. dyniowa zupa krem, placki dyniowe czy kluski z dyni Chrupanie pestek z dyni stało się u Nas nałogiem podczas czytania książek czy oglądania telewizji w długie jesienne wieczory. Czy Ciebie również wciągną smaczne i zdrowe pestki z dyni? Składniki: pestki dyni Przygotowanie: Pestki z dyni […]