Zupa dyniowo – paprykowa z ryżem

Zupa dyniowa gości u nas w wielu odmianach. Przyszedł czas na zupę z aromatem paprykowym Jest gęsta, ale nie ma konsystencji kremu (dla lubiących zupy krem polecam tą ZUPĘ KREM Z DYNII). Zupa dyniowo-paprykowa jest sycąca, rozgrzewająca i aromatyczna. Podawana była u nas z ryżem, ale jeśli wolicie makaron lub kaszę jaglaną, to taki dodatek […]

Ryż curry do obiadu

Przepis na ryż curry wprowadziła do naszego menu mama. Postanowiliśmy wzorować się na sprawdzonym przepisie i Wam też go polecamy. Ryż curry pasuje przede wszystkim do kurczaka, mięsa duszonego, mięs w sosie. Jeśli szukacie alternatywy dla ziemniaków, to ten ryż sprawdzi się w wielu przypadkach   Składniki: 2/3 szklanki ryżu 1 szklanka rosołu 1 łyżeczka przyprawy curry […]

Szyszki z ryżu preparowanego

Jeśli poszukujecie prostych w przygotowaniu słodkości (nie tylko dla dzieci) polecam Wam tradycyjne szyszki z ryżu preparowanego. Dzięki użyciu bezglutenowych krówek i ryżu królują u nas te świetne, słodkie kuleczki Znikają równie szybko, jak powstały Składniki (ok. 50 kuleczek): 250 g krówek ok. 60 g ryżu preparowanego 75 g masła 1 łyżeczka ciemnego kakako (opcjonalnie) Przygotowanie: […]

Gofry bezglutenowe – przepis 2

Kolejna wariacja na temat gofrów Tym razem skorzystaliśmy z gotowej mąki bezglutenowej i złamaliśmy jej smak delikatną mąką ryżową (a właściwie dokładnie zmielonym ryżem). Gofry na bazie naturalnych mąk można znaleźć pod tym linkiem GOFRY.  Zachęcam jednak do przetestowania również tego przepisu, który bardzo przypadł nam do gustu i stanowił nasze dzisiejsze śniadanie Po sugestiach […]

Bezglutenowe placki jogurtowe z gruszkami i miodem

Po raz kolejny na naszym stole w porze śniadania gościły delikatne placki jogurtowe. Tym razem ich esencją stały się gruszki, a niezbędnym dodatkiem okazał się miód. Aby subtelny smak gruszek nie zgubił się w cieście jogurtowym pokroiliśmy je w plastry, a nie w drobną kostkę jak w przypadku popularnych racuchów z jabłkami. Wykorzystanie naturalnie bezglutenowych mąk […]

Bezglutenowe racuchy z mąki ryżowej i jabłek

Lekkie i puszyste placki z mąki ryżowej, jabłek, jajek i jogurtu można przygotować w kilkanaście minut. Składników jest niewiele, a ich dostępność bardzo duża. Efekt natomiast jest bezglutenowy, szybki i „pyszny”  Jest to jeden z tzw. „bezproblemowych” przepisów na śniadanie, obiad czy deser (w zależności od upodobań). U  Nas w domu przetestowany został dzisiaj na śniadanie […]

Kotlety z ryżem, kurczakiem i pieczarkami

Czy zdajesz sobie sprawę, że tzw.  „resztek” można stworzyć kotleta, będącego fajną alternatywą dla typowych kotletów mielonych? Sprawdźcie co pysznego można zrobić z produktami, które zostały z obiadu tj. ugotowany ryż oraz ugotowane udka z kurczaka. Składniki (dla 5 osób): 1 szklanka ugotowanego ryżu 2 ugotowane udka z kurczaka 8 pieczarek 1 jajko 1/2 cebuli 1/2 łyżeczki pieprzu […]