Seromak bez spodu z gotowej masy makowej

Seromak bez spodu to ciasto, które zawładnęło nami w minione święta. Używając gotowej masy makowej czas przygotowania sernika z makiem skraca się znacząco. Pominięcie w przepisie pszennego spodu ciasta sprawia, że wypiek jest bezglutenowy. Nie potrzebujemy specjalnie bezglutenowych mąk. Jest więc prosto i smacznie Składniki (na blachę 25 cm x 35 cm): Ciasto makowe 850 […]

Bezglutenowy żurek owsiany na zakwasie

Żurek owsiany jest subtelny w smaku, lekko kwaśny, pachnący wędzonką, idealny dla dziecka i dorosłego. Aby na Twoim stole zagościł ten pyszny żurek bez glutenu, trzeba odpowiednio wcześnie (ok. 5-7 dni wcześniej) przygotować domowy zakwas owsiany z mąki owsianej bezglutenowej. Jeśli jednak jesteś spragniona/ spragniony świątecznego żurku, to takie przygotowania z pewnością nie okażą się […]

Szyszki z ryżu preparowanego

Jeśli poszukujecie prostych w przygotowaniu słodkości (nie tylko dla dzieci) polecam Wam tradycyjne szyszki z ryżu preparowanego. Dzięki użyciu bezglutenowych krówek i ryżu królują u nas te świetne, słodkie kuleczki Znikają równie szybko, jak powstały Składniki (ok. 50 kuleczek): 250 g krówek ok. 60 g ryżu preparowanego 75 g masła 1 łyżeczka ciemnego kakako (opcjonalnie) Przygotowanie: […]

Piernik ryżowy

Nasz bezglutenowy piernik powstał na bazie mąki ryżowej i skrobi ziemniaczanej. Zawitał na naszym stole dzięki przepisowi z czasopisma dla osób na diecie bezglutenowej. W podstawowym przepisie dokonaliśmy jednak „ulepszeń”, w wyniku których do wykonania piernika wymagane są jedynie naturalnie bezglutenowe mąki bez gotowych mieszanek. Piernik jest prosty do zrobienia i smakuje świetnie z poranną kawą i wieczornym mlekiem […]

Miękkie pierniczki na choinkę (bez glutenu)

Pierniczki to dla nas jeden z symboli świąt, dlatego nie może ich zabraknąć również w tym roku. Te miękkie pierniczki nadają się nie tylko do zjedzenia, ale też do dekoracji choinki. Możecie je śmiało upiec w dniu ubierania choinki lub wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku. Natomiast dekoracja świątecznych pierniczków lukrem to wyzwanie dla małych i dużych. […]

Pierniczki bezglutenowe

Te bezglutenowe pierniczki nie są tak twarde jak typowe pierniczki. Nadają się do jedzenia niemal odrazu po wyciągnięciu z piekarnika i przestygnięciu. Skorzystają na tym niewątpliwie dzieci, które te kruche pierniczki będą mogły zjeść bez żadnych obaw o zęby Pierniczki można przechowywać 2 tygodnie w szczelnym pojemniku. Wspaniały zapach naszych pierniczków zawdzięczamy domowej przyprawie do piernika, […]