Zakwas z buraków na barszcz czerwony

Domowy zakwas z buraków to nieopisane dobrodziejstwo Barszcz czerwony z jego dodatkiem nabiera koloru i smaku. To świetny dodatek do barszczu wigilijnego, a także do barszczu gotowanego w każdy inny dzień roku 😉 Zakwas z buraków to świetne źródło żelaza i stąd jego zwiększona produkcja w naszym domu, w którym wzrosło zapotrzebowanie właśnie na żelazo. Pamiętajcie, […]

Zielone ciasto ze szpinakiem

Warzywa w słodkiej odsłonie to zawsze ciekawy eksperyment kulinarny. Po sukcesie ciasta czekoladowego z burakami do listy warzyw na słodko dołączył szpinak. Tym razem również okazało się, że można połączyć zdrowe ze smacznym, bowiem szpinak jest jednym z najzdrowszych warzyw – zawiera: łatwo przyswajalne żelazo,  jod, wapń, fosfor, potas i siarkę, a także witaminy C, B i K oraz […]